Las revoluciones de la comida

TONON, Rafael

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Sinopsis de Las revoluciones de la comida

En los últimos cincuenta años, la alimentación ha sufrido transformaciones extraordinarias: las cadenas de comida rápida se han extendido por todo el mundo ofreciendo servicio rápido y cambiando la forma en que consumimos calorías, las innovaciones han tomado el control de la gran industria alimentaria, y los chefs se han convertido en celebridades mundiales….

Las revoluciones de la comida

Autor TONON, Rafael
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Editorial Planeta
Año 2023
Idioma Castellano
Encuadernación Tapa blanda con solapa
Nº de páginas 187
ISBN 9788408266365
Estado del libro Muy bueno

Información adicional

Peso 0,300 kg